Сырный рамен
Сырный Рамен - одна из разновидностей этого супа. В составе: плотный сырный бульон, лапша рамен собственного производства, яйцо маринованное аджитама, куриная грудка обжаренная, грибы Эноки, зеленый лук, нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп не острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе: молочные продукты, яйца, семена кунжута, грибы.От 549 ₽650 г
Утка по-Пекински Нянь Дзин
Китайская кухня занимает важное место в паназиатском направлении, а Утка по- Пекински - это одно из самых изветных блюд в Китае. Оно представляет собой запеченную со шкуркой утку, натертую медом и специями. Мы постарались сохранить оригинальный рецепт. В составе блюда - филе утки, лук порей, корень имбиря свежего, масло кунжутное, мед, соевый соус, сок лимона, оригинальные китайские специи (перец сычуанский молотый, бадьян молотый). Для овощной подушки - свежая морковь и китайская капуста. Блюдо не острое. На декор - стручок свежего перца чили и зелень кинзы.
(Блюдо подается на подушке из холодных овощей, что снижает температуру подачи мяса)
Аллергены в составе: мед, семена кунжута (масло).659 ₽300 г
Кимчи Рамен с креветками
Корейская подача супа рамен, особенностью которой является говяжий бульон с кимчи. В составе: лапша рамен собственного производства, грибы шампиньоны, яйцо маринованное аджитама, капуста китайская кимчи, королевские креветки (4шт), зеленый лук, соломка нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон нами сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп в меру острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе:семена кунжута, ркообразные, яйца.От 549 ₽700 г
Тори но шиитаки сарада
Дословный перевод этого блюда с японского - салат с курицей и грибами шиитаки, где "тори" - курица, а "сарада" - салат. Грибы шиитаки, относятся к самым полезным грибам в мире и произростают на дереве Ши. В составе: куриная грудка, грибы шиитаки, огурцы свежие, капуста китайская, зеленый лук, кунжут, соус терияки и фирменная заправка.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты, грибы, семена кунжута, бобовые.399 ₽180 г
Жареный рис Кау Пад
Жареный тайский рис с яйцом. В составе: рис пропаренный, яйцо куриное, молоко кокосовое, соус соевый, паста чили, чеснок, масло кунжутное, лук зеленый, кунжут. Блюдо может иметь легкую остроту.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца.349 ₽300 г
Кимчи Рамен с говядиной
Корейская подача супа рамен, особенностью которой является говяжий бульон с кимчи. В составе: лапша рамен собственного производства, грибы шампиньоны, яйцо маринованное аджитама, капуста китайская кимчи, говядина, зеленый лук, соломка нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон нами сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп в меру острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца.От 459 ₽700 г
Бататовая лапша с говядиной Гальби
Блюдо в меру острое! Наш авторский вок из стеклянной лапши, произведенной из картофеля Батат, с пластиками говядины, обжаренной по технологии Го ба жоу, что означает - в крахмальном кляре. Эти продукты хорошо впитывают соус, делая вкус вока полноценным. В составе также - тофу, петсай, болгарский перец, фасоль, зеленый лук и кунжут. Соус Гальби - отлично подходит к мясным блюдам, в его составе соевый соус, грушевое пюре, яблочное пюре, имбирь, чеснок и рисовый уксус.
Аллергены в составе: семена кунжута.659 ₽350 г
Курочка Карааге
Куриная грудка, обжаренная в кляре по технологии Го ба жоу, что означает - в крахмальном кляре, заколерованная в нашем авторском соусе - маринаде с остро-кислосладким и пряным вкусом, подается с рисом.
Аллергены в составе: семена кунжута.449 ₽350 г
Пибимпаб
Пять цветов (зеленый, белый, алый, желтый, черный) и пять вкусов (кислый, острый, горький, соленый, пряный) – конфуцианская концепция мира, сформулированная на гастрономическом языке. В составе: говядина в соусе Гальби, яйцо, огурец свежий, капуста кимчи, проростки маш, корейская морковь и пропаренный рис.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца, соевые бобы.549 ₽420 г
Филадельфия Манго
Лосось слабосоленый, мякоть манго, сливочный сыр, водоросли нори, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. Вы можете добавить к начинке вкусовоую добавку - огурец, авокадо или зеленый лук. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 649 ₽260 г
Запеченная Филадельфия
Ролл подпекается слегка, допускаются участки непропеченного лосося. Состав: лосось слабосоленый, сливочный сыр, водоросли нори, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соус Унаги. Вы можете добавить к начинке вкусовую добавку - огурец, авокадо или зеленый лук. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 499 ₽200 г
Бонито
Угорь, лосось, авокадо, творожный сыр, стружка тунца, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 349 ₽180 г
Спринг ролл с креветкой
Ролл в тончайшем спринг тесте с креветками, творожным сыром, икрой лосося и икрой летучей рыбы.Также в составе: рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соломка нори. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 6шт.
Аллергены в составе: ркообразные, молочные продукты.459 ₽200 г
Спринг ролл Папайя-Лосось
Ролл в тончайшем спринг тесте с мякотью папайи, слабосоленым лососем и творожным сыром.Также в составе: рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соломка свежего огурца. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 6шт.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.499 ₽220 г
Спринг ролл Клубника-Манго
Изысканный десерт из тончайшего теста, в сочетании с крем-чизом, свежей клубникой, мякотью манго и песочной крошкой, выпекаемой в нашем кондитерском цехе.
Аллергены в составе: молочные продукты.499 ₽200 г
Эби Шумай
Открытые японские пельмени, традиционно готовящиеся на пару в специальных бамбуков стимерах. Именно так мы готовим их для Вас! В составе: тонкое пшеничное тесто, креветки рубленные, лук репчатый, чеснок, соевый соус. На декор - икра летучей рыбы, пекинская капуста и зеленый лук. Подаем с соусом Понзу.
Аллергены в составе: ракообразные, икра.549 ₽180 г
Сяке Шумай
Открытые японские пельмени, традиционно готовящиеся на пару в специальных бамбуков стимерах. Именно так мы готовим их для Вас! В составе: тонкое пшеничное тесто, лосось, лук репчатый, чеснок, соевый соус. На декор - водоросли хияше вакаме, пекинская капуста и черный кунжут. Подаем с соусом Понзу.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, семена кунжута.549 ₽180 г
Гедза Фри с говядиной
Японские пельмени ручной лепки, обжаренные во фритюре. В составе - говядина, смесь из специй (перец сычуаньский молотый, бадьян молотый, кардамон молотый), масло кунжутное, соевый соус. Комплектуются соусом свит чили.
Аллергены в составе: семена кунжута.399 ₽150 г
Гедза Фри с курицей
Японские пельмени ручной лепки, обжаренные во фритюре. В составе - куриная грудка, смесь из специй (перец сычуаньский молотый, бадьян молотый, кардамон молотый). масло кунжутное, соевый соус. Комплектуются соусом свит чили.
Аллергены в составе: семена кунжута.359 ₽150 г
Креветки в темпуре Катаифи
Королевские креветки, обжаренные в нитях хрустящего теста катаифи. Доставляются с соусом свит чили.
Аллергены в составе: ракообразные.659 ₽180 г
Салат с папайей и мясом краба
Авокадо, салатная зелень, томаты черри, мясо натурального краба, папайя и два вида соуса - ореховый и цитрусовый.
Аллергены в составе: семена кунжута, ракообразные.649 ₽280 г
Smartomato