Сашими из лосося
Слабосоленая мурманская морская форель, пекинская капуста, икра лосося, огурец, лайм. Комплектуется соевым соусом. Содержит аллергены: рыба.
699 ₽150 гПоке - ролл
Филадельфия макси 6шт с огурцом. Также в составе: клубника свежая, манго свежее, авокадо, пекинская капуста, икра лосося, сусальное пищевое золото. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем. Содержит аллергены: рыба, горчица, молоко.
1 299 ₽300 гБаклажаны Фри по-Китайски
Баклажаны, обжаренные в крахмальном кляре по технологии Го ба жоу. В составе: баклажаны, томаты черри, соус китайский ( соевый соус, мед, смесь молотых китайских специй - кардамон, перец сычуанский, бадьян, сок лимона, рисовый уксус, сахар), крахмал, масло растительное, лук красный, стружка тунца, кунжут. Содержит аллергены: семена кунжута (масло), мед.
359 ₽200 гБаклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажны, обжаренные в крахмальном кляре по технологии Го ба жоу. В составе: баклажаны, перец болгарский, соус кисло-сладкий, корень имбиря, чеснок, мед, смесь молотых китайских специй (кардамон, перец сычуанский, бадьян), соевый соус, уксус рисовый, крахмал, масло растительное, лук зеленый, кунжут. Подается с пропаренным рисом. Содержит аллергены: семена кунжута (масло), мед.
459 ₽400 гУдон с уткой
Вок с плоской пшеничной лапшой удон и филе утки. Полный состав: утиное филе, лапша удон, пекинская капуста, морковь, перец болгарский, устричный соус, мед, смесь молотых китайских специй (кардамон, перец сычуанский, бадьян), соевый соус, уксус рисовый, масло растительное, лук порей, кунжут. Содержит аллергены: семена кунжута (масло), мед.
499 ₽350 гСырный рамен
Сырный Рамен - одна из разновидностей этого супа. В составе: плотный сырный бульон, лапша рамен собственного производства, яйцо маринованное аджитама, куриная грудка обжаренная фри, грибы Эноки, зеленый лук, нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп не острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе: молочные продукты, яйца, семена кунжута, грибы.От 549 ₽650 гУтка по-Пекински Нянь Дзин
Китайская кухня занимает важное место в паназиатском направлении, а Утка по- Пекински - это одно из самых изветных блюд в Китае. Оно представляет собой запеченную со шкуркой утку, натертую медом и специями. Мы постарались сохранить оригинальный рецепт. В составе блюда - филе утки, лук порей, корень имбиря свежего, масло кунжутное, мед, соевый соус, сок лимона, оригинальные китайские специи (перец сычуанский молотый, бадьян молотый). Для овощной подушки - свежая морковь и китайская капуста. Блюдо не острое. На декор - стручок свежего перца чили и зелень кинзы.
(Блюдо подается на подушке из холодных овощей, что снижает температуру подачи мяса)
Аллергены в составе: мед, семена кунжута (масло).659 ₽300 гКимчи Рамен с креветками
Корейская подача супа рамен, особенностью которой является говяжий бульон с кимчи. В составе: лапша рамен собственного производства, грибы шампиньоны, яйцо маринованное аджитама, капуста китайская кимчи, королевские креветки (4шт), зеленый лук, соломка нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон нами сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп в меру острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе:семена кунжута, ркообразные, яйца.От 549 ₽700 гКимчи Рамен с говядиной
Корейская подача супа рамен, особенностью которой является говяжий бульон с кимчи. В составе: лапша рамен собственного производства, грибы шампиньоны, яйцо маринованное аджитама, капуста китайская кимчи, говядина, зеленый лук, соломка нори, кунжут. Ингредиенты варятся в бульоне, бульон нами сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп в меру острый на первой остроте, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца.От 459 ₽700 гТори но шиитаки сарада
Дословный перевод этого блюда с японского - салат с курицей и грибами шиитаки, где "тори" - курица, а "сарада" - салат. Грибы шиитаки, относятся к самым полезным грибам в мире и произростают на дереве Ши. В составе: куриная грудка, грибы шиитаки, огурцы свежие, капуста китайская, зеленый лук, кунжут, соус терияки и фирменная заправка.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты, грибы, семена кунжута, бобовые.399 ₽180 гЖареный рис Кау Пад
Жареный тайский рис с яйцом. В составе: рис пропаренный, яйцо куриное, молоко кокосовое, соус соевый, паста чили, чеснок, масло кунжутное, лук зеленый, кунжут. Блюдо может иметь легкую остроту.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца.349 ₽300 гБататовая лапша с говядиной Гальби
Блюдо в меру острое! Наш авторский вок из стеклянной лапши, произведенной из картофеля Батат, с пластиками говядины, обжаренной по технологии Го ба жоу, что означает - в крахмальном кляре. Эти продукты хорошо впитывают соус, делая вкус вока полноценным. В составе также - тофу, петсай, болгарский перец, фасоль, зеленый лук и кунжут. Соус Гальби - отлично подходит к мясным блюдам, в его составе соевый соус, грушевое пюре, яблочное пюре, имбирь, чеснок и рисовый уксус.
Аллергены в составе: семена кунжута.659 ₽350 гКурочка Карааге
Куриная грудка, обжаренная в кляре по технологии Го ба жоу, что означает - в крахмальном кляре, заколерованная в нашем авторском соусе - маринаде с остро-кислосладким и пряным вкусом, подается с рисом.
Аллергены в составе: семена кунжута.449 ₽350 гПибимпаб
Пять цветов (зеленый, белый, алый, желтый, черный) и пять вкусов (кислый, острый, горький, соленый, пряный) – конфуцианская концепция мира, сформулированная на гастрономическом языке. В составе: говядина в соусе Гальби, яйцо, огурец свежий, капуста кимчи, проростки маш, корейская морковь и пропаренный рис.
Аллергены в составе: семена кунжута, яйца, соевые бобы.549 ₽420 гФиладельфия Манго
Лосось слабосоленый, мякоть манго, сливочный сыр, водоросли нори, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. Вы можете добавить к начинке вкусовоую добавку - огурец, авокадо или зеленый лук. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 649 ₽260 гЗапеченная Филадельфия
Ролл подпекается слегка, допускаются участки непропеченного лосося. Состав: лосось слабосоленый, сливочный сыр, водоросли нори, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соус Унаги. Вы можете добавить к начинке вкусовую добавку - огурец, авокадо или зеленый лук. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 499 ₽200 гБонито
Угорь, лосось, авокадо, творожный сыр, стружка тунца, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 10шт или 6 шт на выбор.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.От 349 ₽180 гСпринг ролл с креветкой
Ролл в тончайшем спринг тесте с креветками, творожным сыром, икрой лосося и икрой летучей рыбы.Также в составе: рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соломка нори. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 6шт.
Аллергены в составе: ркообразные, молочные продукты.459 ₽200 гСпринг ролл Папайя-Лосось
Ролл в тончайшем спринг тесте с мякотью папайи, слабосоленым лососем и творожным сыром.Также в составе: рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, соломка свежего огурца. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 6шт.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, молочные продукты.499 ₽220 гСпринг ролл Клубника-Манго
Изысканный десерт из тончайшего теста, в сочетании с крем-чизом, свежей клубникой, мякотью манго и песочной крошкой, выпекаемой в нашем кондитерском цехе.
Аллергены в составе: молочные продукты.499 ₽200 гЭби Шумай
Открытые японские пельмени, традиционно готовящиеся на пару в специальных бамбуков стимерах. Именно так мы готовим их для Вас! В составе: тонкое пшеничное тесто, креветки рубленные, лук репчатый, чеснок, соевый соус. На декор - икра летучей рыбы, пекинская капуста и зеленый лук. Подаем с соусом Понзу.
Аллергены в составе: ракообразные, икра.549 ₽180 гСяке Шумай
Открытые японские пельмени, традиционно готовящиеся на пару в специальных бамбуков стимерах. Именно так мы готовим их для Вас! В составе: тонкое пшеничное тесто, лосось, лук репчатый, чеснок, соевый соус. На декор - водоросли хияше вакаме, пекинская капуста и черный кунжут. Подаем с соусом Понзу.
Аллергены в составе: рыба и морепродукты, семена кунжута.549 ₽180 гГедза Фри с говядиной
Японские пельмени ручной лепки, обжаренные во фритюре. В составе - говядина, смесь из специй (перец сычуаньский молотый, бадьян молотый, кардамон молотый), масло кунжутное, соевый соус. Комплектуются соусом свит чили.
Аллергены в составе: семена кунжута.399 ₽130 гГедза Фри с курицей
Японские пельмени ручной лепки, обжаренные во фритюре. В составе - куриная грудка, смесь из специй (перец сычуаньский молотый, бадьян молотый, кардамон молотый). масло кунжутное, соевый соус. Комплектуются соусом свит чили.
Аллергены в составе: семена кунжута.359 ₽130 гКреветки в темпуре Катаифи
Королевские креветки, обжаренные в нитях хрустящего теста катаифи. Доставляются с соусом свит чили.
Аллергены в составе: ракообразные.659 ₽180 г