VEGAN

Том Ям vegan

Тайский острый суп, сочетающий в себе все 5 вкусов, воспринимаемых вкусовыми рецепторами - острый, кислый, соленый, горький и сладкий. В составе традиционные тайские коренья и травы: корень галангала, лист лайма, свежий лемонграсс, а также - овощной бульон, стручковая фасоль, пекинская капуста, тофу, томаты черри, паста том ям, рыбный соус, сахар, молоко кокоса, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза. Доставляется с порцией пропаренного риса. Суп острый даже на 1 остроте! Свежий тайский перец чили присутствует в составе супов с остротой от№2 до №4.
Выход: 800 г.
Аллергены в составе: молоко и молочные продукты, грибы, соевые бобы.

От 549 ₽

800 г

Карри vegan

Блюдо юго-восточной азиасткой кухни. Это густой суп на плотном насыщеннном бульоне с большим количеством овощей. В составе - молоко кокоса, паста карри, сахар, рыбный соус, фасоль стручковая, проростки сои, бобы эдамаме, кукуруза мини, морковь, болгарский перец, лист лайма, лайм, кинза. Доставляется с порцией пропаренного риса. Суп острый даже на первой остроте! Остроту можно увеличить еще за счет увеличения количества пасты карри в градации от №2 до №3, при этом изменятся плотность бульона и его цвет.
Выход: 600 г.
Аллергены в составе: молоко и молочные продукты, соевые бобы.

От 549 ₽

600 г

Рамен vegan

Вегетарианская версия японского супа рамен. В составе: тофу, овощной бульон, лапша рамен собственного производства, грибы шампиньоны и шиитаки, фасоль стручковая, пекинская капуста, ростки маш, лук порей, кукуруза мини, нори, орех кешью, кунжут, кинза. Ингридиенты варятся в бульоне, бульон нами сливается и доставляется вам отдельно (так мы не допускаем набухания лапши). Суп не острый, дополните остроту на свой вкус за счет добавления перца чили в градации от №2 до №4. Также, мы можем приготовить этот суп на мисо-бульоне.
Выход: 700 г.
Аллергены в составе: семена кунжута, соевые бобы.

От 459 ₽

700 г

Гедзе Vegan ручной лепки

Японские паровые пельмени ручной лепки. В составе - тофу, капуста пекинская, пюре из репчатого лука, смесь из специй (перец сычуаньский молотый, бадьян молотый, кардамон молотый), салат из водорослей чукка, масло кунжутное, соевый соус. Комплектуются соусом Понзу. Выход: 130 г.
Аллергены в составе: семена кунжута, глютен.

309 ₽

130 г

Green ролл

Авокадо, салат из водорослей чукка, огурец свежий, петсай, болгарский перец, майонез, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15г, васаби 5г. В порции - 6 шт (Выход: 190 г) или 10 шт (Выход: 300 г).
Аллергены в составе: отсутсвуют

От 229 ₽

190 г

Авокадо маки

Авокадо, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25мл, имбирь маринованный 15 г, васаби 5 г. В порции - 6шт (Выход: 100 г) или 10 шт (Выход: 160 г).
Аллергены в составе: отсутствуют.

От 199 ₽

100 г

Каппа маки

Огурец свежий, кунжут, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25 мл, имбирь маринованный 15 г, васаби 5 г. В порции - 6 шт (Выход: 120 г) или 10 шт (Выход: 160 г).
Аллергены в составе: семена кунжута.

От 159 ₽

120 г

Чука маки

Салат из водорослей чукка, рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль. К роллу комплектуются: соевый соус 25 мл, имбирь маринованный 15 г, васаби 5 г. В порции - 6 шт (Выход: 120 г) или 10 шт (Выход: 160 г).
Аллергены в составе: семена кунжута.

От 159 ₽

120 г